こんにちは。lottyです。
突然ですが、みなさん美味しいお野菜、食べてますか？
最近畑を始めた母からとれたて野菜をいただいたり、私自身もグリーンコープ、道の駅などから農家さん自慢のお野菜を買ったりしていると、こんなにも味が強いものかと。新鮮な野菜の本来のおいしさにびっくり。
スーパーの野菜を買っていた時は、皮をむき、野菜洗いでしっかり洗っていましたが、今では栄養が流れ出ないようにさっと洗い、皮も極力むかないようになりました。
11年前の311以来、自分の持病のことについて改めて再認識し、食生活に気を付けるようになりました。
今では、あんなに毎日だるかった体が、嘘のように軽くなり、意欲的に毎日が過ごせるようになりました。お腹の調子も整うことでアトピーもほとんどでなくなりました。iHerbと出会ったのもこのころでした。
自分の体は、自分の食べたものでできています。食の大切さが痛いほどわかり、安心安全な食べ物を提供してくれる農家さんを知り、応援したいと思うようになりました。
私も自分で野菜を作ってみたいと思っていて、今勉強しています。
今回は、産直サイトポケットマルシェで購入した安心安全な新鮮野菜のレビューです。
ポケットマルシェとは
ポケットマルシェとは、全国の生産者さん「作る人」と消費者「食べる人」をつなぐ産地直送オンラインマルシェです。
購入前に保存法や調理法など生産者さんに質問でき、直接つながれます。
食材を選んで注文後は、おいしい鮮度で商品が直送されます。
いただいたあとは「ごちそうさまでした」をお伝えし、コミュニケーションを楽しむことができます。
メリット
- 自宅に居ながら、全国の新鮮で安心安全なおいしい野菜が購入できる。
- 生産者さんとやりとりしながら直接購入できる。
- どんな風に作られているか、生産者さんのこだわり、おいしい食べ方など、直接教えてもらえる。
- ふるさと納税ができる
大切に作られたものは、こちらも大事に、ありがたくいただきたいと思いますよね。
生産者さんとダイレクトにつながれるのが本当にいいところだと思います。
デメリット
- 市販の野菜より高価
安全には変えられません、そう考えると値段相応かな？と思います。 - 送料が高い
ですが、送料無料で買えるコーナーや、限定で割引価格のものもあったりで、お得に新鮮野菜が購入できるところもありますよ。
大好きなしいたけを買ってみました
大分県由布市、大土さんの由布の極小しいたけ（冷蔵便・1ｋｇ）購入してみました。
しいたけはビタミンＤ豊富。免疫対策にもってこいの野菜です。
2月4日にクレジットカードで注文、6日に発送され、7日に届きました。
こんなに入って1,000円！（送料はクール便で880円）
直径1.5cm～3cmの小ぶりなかわいらしいしいたけたち。でもどれも超肉厚！
ぷりぷり。
大量しいたけの使い道は無限
ちいさいものは半分に切って、味噌汁、煮物、炒め物、スープ用に冷凍。
スライスしてオーブンで乾燥してみたりも。
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もどうぞ。
すぐ使う分は保存袋にいれて野菜室へ。
iHerbで購入したこの袋おすすめです。野菜から出るエチレンガスを除去。水分の生成を抑え、バクテリアの増殖を防ぎ鮮度を保ちます。繰り返し使えて便利です。
PEAKfresh USA, 野菜・果物用バッグ、再利用可, 10 – 12インチ x 16インチバッグ, 口止めひも付き
肉詰めパン粉焼き（お肉ちょっと焼きすぎましたがおいしかったです）。
えびと一緒にアヒージョ。最高です。
次の日のランチには、ソテーして前日のアヒージョのオイルとフランスパンにつけていただきました。
ストウブグリルで焼きしいたけも。旨味も強く肉厚だから食べ応え充分！
1週間しいたけ祭りでした。まだまだ残っています。残りは冷凍と乾燥にして大事にいただきたいと思います。
最後に （クーポンコード）
初回利用で、rF2YaCNと入力すると200円引きになります。
注文手続き欄にクーポンコードを入力する場所があります。どうぞご利用くださいね。
お米など、小分けに包装されているものもあり、プレゼントにも喜ばれると思いますよ。
定期的に利用しようと思っています。おいしいものたくさんで、目移りします。
また、いいもの見つけて購入したらレビューします。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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