日常のこと 【熱中症対策に味噌汁】ミネラルたっぷり天日塩仕込み味噌・発酵パワーで暑い夏を乗り切る!
殊更暑い今年の夏。いつも通りの対策じゃ体がもたないと、意識して摂り始めた味噌汁。体調不良の救世主となってくれました。塩分だけでなくカリウム・マグネシウムなどミネラルたっぷりな熱中症予防に理にかなった味噌汁。おいしくて質の良いものを摂りたくて。家で天日塩味噌を仕込んでみました。仕込みの様子と、おすすめの天日塩みそ、ご紹介したいと思います。
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