【万能すぎるJHQマルチグリドル】簡単キャンプ飯レシピ７つ・軽い！焦げ付かない！お手入れ簡単！

こんにちは。lottyです。

今回は、今年本当に買ってよかった大人気キャンプギア、JHQマルチグリドルをご紹介したいと思います。
軽い！焦げ付かない！お手入れ簡単！ビジュアル最高！
これで何作ろうかな？毎回ワクワクがとまらないんです・・・。
キャンプではもちろん、おうちでも大活躍です。

合わせて、マルチグリドルを使った簡単キャンプ飯レシピも公開しています。

キャンプ飯、私は少しだけ前日忙しくなりますが、ほとんど家で下準備していきます。
これもキャンプでの時間をゆっくり楽しむための必要不可欠な作業。
現地でどれだけ簡単においしいものを楽しめるか？考えながらの準備も楽しいです。

ざっくりレシピですがご容赦ください・・・。お野菜たっぷりメニューです。

私がご紹介するマルチグリドルのレシピは、冷蔵庫にあるもので簡単に、そして化学調味料をなるべく使わないからだにやさしいキャンプ飯を心がけています（基本面倒くさがりです（笑））。

からだは食べたものでできています。入れるものはなるべく自然のもので（とらわれすぎないのがポイントです！）。

【万能！JHQマルチグリドル】簡単キャンプ飯レシピ７つ・軽い！焦げ付かない！何より使って楽しい！

JHQマルチグリドル

サイズ：横40ｃｍ×縦33ｃｍ×高さ4.5ｃｍ
直径：33ｃｍ
重量：約1ｋｇ

ＩＨ使用可能です。

すっきりした丸いフォルムがいいですね。
使っていて気分がアガリます！これ大事ですよね。

シリコンミトン2つ、ついています。食卓にさっと出せます。

焦げ付かないので油も少量で可。シーズニング不要。さびにくいイノーブルコーティングが施されています。汚れてもふきとりやすいです。感動の使い心地です。
PFOA（有機フッ素化合物。発がん性が指摘されている環境汚染物質）フリー。安心して使えます。

熱伝導を考慮された4ｍｍの薄さ。

完全フラットではなく、浅く鍋のようになっていて、煮炊きもできるそう！

注ぎ口もついています。

19ｃｍのスモールサイズも新たに販売されています（こちらはＩＨ不可）。ソロキャンプに良いですね。

蓋

IKEAのシリコンふた、サイズぴったりです。耐熱温度220度。弱火で使うか、火を止めて蒸らす時に使えそうです。

3サイズ入っています。一番大きな29ｃｍのふたがちょうどよかったです。

マルチグリドルのサイズに合わせてつくられたふたもあります。
ちょっと嵩張るかな？と思いますが、快適に調理できそうです。

お好み焼き

我が家は米粉で作ります。このグリドルで焼くとカリもち具合が半端ない！
ほんとうにおいしくできます。

米粉で作る関西風お好み焼き

1. キャベツは粗みじんに、もやしはざくぎり、ネギは小口切りにしてジップロックにいれます。
2. 生地を合わせます。出来上がり1枚分は深めのおたま1杯分（100ｇから150ｇくらい）です。
   まず、作りたい枚数（2枚なら200ｇくらい）の米粉をスクリューケースにいれ、水を生地がとろっとなるくらいまで少しずつ入れながら混ぜていきます。
   粉末だし適宜、塩をふって臭みをとったえびを半分に切って入れます（面倒な時は桜エビなども香ばしくておすすめです。イカをいれてもいいだしでそうですね）
   すりおろした長いもを最後に入れ（100ｇからお好みで）全体を混ぜてできあがりです。
   前日から作っておけばさらに味がなじみます。
3. 豚バラ肉、卵（1枚につき1個）、お好みでチーズ、お好み焼きソース、青のり、鰹節、七味とうがらし、マヨネーズやケチャップを準備します。

キャンプ場ではここから。
画像は1枚分を混ぜているところ。はキャベツ1.5つかみ、もやし1つかみ、ネギはすきなだけ、卵1個、生地は深めのおたま1杯分（100ｇから150ｇくらい）
を鍋にいれてぐるぐる混ぜて、熱したグリドルに生地を半量平たく伸ばします。
豚肉を生地の上に並べたらその上に残りを流し、上にチーズをのせて両面を焼いていきます。

焼けたら、ソースやマヨネーズ、ケチャップ、青のり、鰹節、七味とうがらしをお好みでのせて、あつあつをいただきます。

ビビンバ

簡単豚肉ビビンバレシピ

1. ごはんは必要量炊いて持ち運びやすいようおにぎりに。
2. ナムルを作る。
   今回は、もやしナムル、小松菜と人参ナムルにしました。彩りもいいですよ。
   それぞれ軽く茹でて、しっかり水を切り、それぞれボウルに入れる。
   ごま油を適量入れて混ぜた後に、いりこダシダと塩をいれて混ぜ、いりごまを振って出来上がり。
3. 豚こま切れ肉（200ｇ）を細かく切る。生姜はみじん切りに（多い方がおいしいです）。醤油、砂糖同量（各小さじ2）、酒を軽く振り、沸騰させた中に肉をいれて、ほぐしたら蓋をして中弱火で汁気がなくなるまで煮る。肉の佃煮を作る。牛肉にすると豪華です。
4. お好みでコチュジャン、キムチを用意
5. 温泉卵を作る。（クックパッドたんこたんきちさんのレシピが凄いです！）
   目玉焼き、炒り卵でもおいしいです！

キャンプ場では焚き火の上にグリドルをのせて、ごま油を熱し、温まったら、ごはんを平たく載せてしばらく焼きます。
ごはんに焼き目がついたらナムル、キムチ、お肉、お好みでコチュジャンを載せ、真ん中にくぼみをつけて温泉卵を載せたら完成♪

ちょうどよいおこげもできて、香ばしくて食感も楽しいし、栄養満点！
食欲をそそるビジュアルも良いですね。

関連記事：（焚き火でグリドルを使ってビビンバ作ってます）
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サムギョプサル

具だくさんサムギョプサル

サムギョプサルは本来豚三枚肉を焼いて豪快にはさみでばちばち切っていただきますが、食べ応えほしいので肩ロース焼き肉用で作りました。

1. 野菜の準備
   にらは４～5ｃｍにざく切り、エリンギは切っていきましたが、切らずにその場で裂いて焼いても（そちらのほうがおいしい）。人参は細切り、玉ねぎは薄切りに。にんにくは厚めにスライス（たっぷり準備がおすすめ）。
   肉を巻いて食べるサンチュやえごまの葉、レタスなど。
2. お好みでキムチやサンジャン（コチュジャンでも）、塩コショウ、ごま油を準備していきます。

キャンプ場では、ごま油を熱して1の野菜を軽く炒め、横で豚肉を焼いて全体に塩コショウ、焼けたらレタスと2をシェラカップにとっていただきます。

ニンニクガッツリのせて！香りがたまりません！

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チャーハン

高菜炒飯

1. ビビンバ同様、ごはんは必要量炊いて持ち運びやすいようおにぎりに。
2. フライパンに油を熱し、豚ひき肉と高菜と炒め、醤油麹（醤油）、塩コショウで味付けしてタッパーに入れます（面倒でなければその場で作っても）。
3. 醤油、塩コショウ、卵、ごま油を準備します。お好みでレタスを仕上げにいれて、レタス炒飯にしても。

キャンプ場では、グリドルに軽くごま油を熱して、ごはんをほぐしながらいれ、全体に油をなじませます。炒めた豚ひき肉と高菜を入れて、全体に醤油を回しかけ、グリドル全体にうすくひきのばし、よく焼けるようにします。しばらく放置です。
誰かにバトンタッチして炒めてもらうのもいいですが、私はこの間別のことをしたいので、こうして焼いて、グリドルに勝手においしくしてもらっています。

時々全体を混ぜ、いい感じに焼けてきたら、味を見て塩コショウを。
隅で卵を割り入れ、そこで軽く卵をほぐして炒飯全体になじませて、できあがりです。

いい感じの焦げ目つくけど焦げ付かない（炒飯もパラパラ、お米1粒がもっちり仕上がります）、マルチグリドル、ほんと最高です。

キムチ鍋

鍋にも挑戦してみました。水は1Lまで入るそう。

キムチ鍋（2人分）

1. 野菜の準備
   白菜（5～6枚）はざく切り、大根（50ｇ）はいちょう切り、エリンギは食べやすく切る（か、裂く。きのこたっぷりなんでも）、白ネギは3～4ｃｍに、にらは4～5ｃｍに切っておきます。
2. 肉はしゃぶしゃぶ肉でも切り落としでもばら肉でもなんでも。ウインナー入れてもおいしいです。
3. とうふ（厚揚げ）、粉末だし適宜、味噌大さじ2～味をみながらお好みで、キムチ100ｇ、すりごま、準備します。
4. シメの麺も忘れずに。我が家はサリ麺必須です。

キャンプ場ではここから。

にらを除く野菜たちすべてグリドルにのせ、粉末だしをかけて、水は100ｍｌまずはまわしかけ（野菜から水分がかなりでるので少量から）、中弱火にかけます。

ふたします。できてませんね（笑）。このままほっておくとすぐ、野菜がくたっとしてきて、自動的にふたされます。

10分後位。野菜からの水分がすごいです～。野菜からもだしがでていていい香りがします。

野菜がくたっとしたら、ウインナー（我が家のウインナー大きすぎて切りました）と豚肉をのせて、さらに追い白菜しちゃいました。さらにふたをして10分。ここからは弱火でよさそうです。熱効率がとても良いです。あっという間。

たまにだしを上からかけます。豚肉、ウインナーに火が通ったら、とうふを入れ、味噌とキムチで味付けします。
仕上げにニラとごまをいれて、完成です！

わーなみなみ（笑）。このときは水200ｍｌはじめに入れました。ギリギリでした。すこしずつ様子をみながら足すのがよさそうです。

ちゃんとシメもできましたよ！！（途中、水を足しました）
鍋あっと言う間にできます。おすすめです～。めちゃくちゃおいしかったです。

寒い季節のキャンプには鍋もってこいですね～。

簡単に済ませたいキャンプでの朝食にも

キャンプ2日目の朝。

撤収を控えてちょっと忙しいけど、おいしいごはん食べて朝の時間を満喫したいですよね。
そんなときにもグリドルです。

パンも温められます。

昨日の夜の残り野菜とウインナーを焼いて、目玉焼きをつくるだけです。なぜか豪華にみえます（笑）。
各々好きに具材のっけてオープンサンドでいただきました。

ピザ（おすすめです・温めるだけ！手作りでおいしい）

いつも冷凍庫に常備しているピザレボのピザ。このままあたためたグリドルに乗せて、チーズがくっつかないように、軽くホイルなどで蓋をしてあたためるだけです。

添加物ほとんどつかわれてなくて、手作り、材料もこだわって作られています。
本当においしいです。おすすめです。

キャンプでのお夜食、もちろん朝食にも。

最後に

キャンプ飯アイデア、無限にひろがります。
おいしくできるのはもちろん、ビジュアル最高なんです。
おいしそうに見せる、って食を楽しむために大事なことですよね。

また次回のキャンプもグリドル飯だなー。お腹すいてきました！

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ほんとうに買ってよかったおすすめギアです。大事に使っていこうと思います。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。