こんにちは。lottyです。
ご近所のおいしいおすすめ、スリランカ料理・オスアシリ アーユルヴェーダダイニング(福岡市東区千早)ご紹介します。
何年も通いつめているお店。
ココナッツミルクのマイルドさと、スリランカカレー独特のだしの効いた深い旨味でドはまり必須です。
ボリュームたっぷりでいつも大満足。
辛さ調整できるので、辛いもの苦手な方もぜひ。
夏バテふっとぶやみつきのおいしさで一気に食べてしまう~!食べ過ぎ注意です(笑)。
おいしい料理だけでなく、いつもやさしい笑顔で出迎えてくれるオーナーさんや、スタッフの方との楽しいおしゃべりにも癒されるお店です。
【福岡市東区おすすめランチ】やみつき!スリランカカレー・オスアシリ アーユルヴェーダダイニング
福岡市東区千早・オスアシリ アーユルヴェーダダイニング
住所:福岡市東区千早5丁目18-2
TEL:092-410-3737
営業時間:月、火、木~日: 11:00~15:00・ 18:00~21:30
定休日 :毎週水曜日
お店の下に駐車場があります(4台位)
スリランカムード満載の店内。この雰囲気が好きです。
カウンター、テーブル(7~8)合わせて50席位?あります。
夜も素敵。
いつもランチなので夜も行ってみたいです。
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アーユルヴェーダの考えに基づいて作られるスリランカ料理
メニューをあけたところ。
「オスアシリ」の意味初めて知りました。素晴らしいですね・・・。
アーユルヴェーダは、インドやスリランカで約5000年前から伝わる伝統医学です。
身体、心、精神のバランスを保つことを目指し、サンスクリット語で「生命の科学」を意味します。
個々の体質(ドーシャ)に基づいた食事、生活習慣(運動や瞑想)、ハーブ療法、マッサージなど様々な治療法を通じて、心身の健康を保つため総合的にアプローチ。健康に導きます。
そんなアーユルヴェーダの考えに基づいて作られるオスアシリのスリランカカレー。
ふんだんに使われた多種多様なスパイス、クリーミーでマイルドなココナッツミルク、そして野菜やお肉など副菜が組み合わされた具沢山カレーで食材からのエネルギーもいただけ、栄養バランス良いです。
おいしくいただくことで、幸福感も増して、心身共に整います~!
豊富なメニュー
メインのカレーだけでも満足なのに、更にサラダ、ココナッツアイスと、セイロンティーがつきます。
ルーのおかわりも可能で、1杯まで無料です。
以前一緒に行った友達(辛いの苦手)は辛さ控えめH2にしてました。
とてもマイルドなココナッツカレーでした。
ダンナさん(刺激大好き)はいつも辛い1R。けっこうヒリヒリ。
これ以上はどんななんだろう。
想像するだけで辛すぎて気が遠くなりそうです(笑)。
更に体に良さそうなアーユルヴェーダランチ。
単品も結構あります。
テイクアウトも可能だそう。
いただきます!
最近はダンナさん、私ともに大盛りにして、半分をダンナさんにあげるというパターンが定着。
どちらもなかなかのビジュアルになってます・・(笑)。
そしてルーのおかわり辛い1Rをを1杯。
スリランカカレーは、ご飯と一緒にカレーやおかずを盛って食べるスタイルだそう。
魚や野菜、豆類を使って作られ、栄養バランスも良く、ヘルシー。
ヌードル(ビーフン)なかなかの食べ応えです。
辛さ普通のカレー。
ポテト、チキン、ダルというレンズ豆をマッシュしたものが添えられています。
なかなかボリューミーです。
ヌードルにかかっている鶏皮の唐揚げ?のようなものがまたおいしい。
スパイシーココナツチキンカレーセット
スパイスの効いたライスも大好き。
こちらは辛い1R。色が違います。赤い・・・。
独特の旨味が最高なんです・・・。
食後、ココナッツアイスとティーを持ってきてくれます。
アイスにヘルシー甘味料キトルシロップ(低カロリ&血糖値対策に良いそう)がかかっています。
黒蜜のような、メープルシロップのような・・・。優しい甘さです。
あ~幸せ!ごちそうさまでした。
最後に
おいしすぎて腹八分目ができず、毎回満腹コースです・・・。
何年か前の写真。
お店入るとこのボードがお出迎えしてくれました。
素敵な言葉たち。
オーナーさん、スタッフの方、みなさんほんと笑顔が素敵なんですよ。
やさしい雰囲気と、おいしいカレーにいつも癒されています。
ホーリーバジル、瞑想、ココナッツオイル、足湯・・・。
考えてみると、結構日々の生活にアーユルヴェーダ取り入れてる我が家です。
オスアシリのカレーをいただくことも入ってる~!
また食べたくなってきました(笑)。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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