オートミールで腸活ダイエット!スープジャーで混ぜて放置の簡単レシピ4選【iHerbおすすめオーツも紹介】

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こんにちは、lottyです。

食物繊維が豊富で低糖質、ダイエットや腸活の強い味方として大人気の「オートミール」。
私も普段から、クッキーやグラノーラ、お粥にして毎日おいしく取り入れています。

今回は、忙しい朝でも「スープジャーに材料を入れてお湯を注ぎ、放置するだけ」で完成する超お手軽なオートミール粥レシピ4選をご紹介します!

合わせて、毎日食べるからこそこだわりたいiHerb(アイハーブ)で買える安全でおいしいおすすめオートミールや、お得なクーポン情報もお届けしますね。

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毎日食べるなら安全なものを!iHerbでおすすめの有機オートミール2選

私たちの体は食べたもので出来ています。
毎日摂るオートミールだからこそ、オーガニックや遺伝子組み換え不使用など、安全で高品質なものを選んでいきたいですよね。

私がずっとリピートしている、iHerb(アイハーブ)でおすすめの「Bob’s Red Mill(ボブズレッドミル)」のオートミールを2種類ご紹介します。

iHerbでおすすめのBob's Red Millオールドファッションロールドオーツ

Bob’s Red Mill, オールドファッションロールドオーツ、全粒穀物、グルテンフリー、907g

燕麦(えんばく)を蒸して押し伸ばしたタイプです。もちろん遺伝子組み換え不使用!
お粥にした時に少しプチプチとした歯ごたえが残るのが好きで、スープジャーレシピには主にこの大きさを愛用しています。

Bob's Red Mill オーガニック クイックロールドオーツ

Bob’s Red Mill, オーガニック、クイックロールドオーツ、全粒穀物、907g

こちらはすぐに調理できるよう、薄く細かく加工されたタイプ(有機JAS・USDAオーガニック認定)。
お湯を入れるとトローリとどろどろのお粥状になります。
私はオートミールの香ばしさが引き立つ気がして、主に手作りクッキーなどの製菓用に活用しています。

スープジャーで混ぜて放置するだけ!オートミール粥の簡単レシピ4選

ここからは、私が仕事日のランチや普段の食事で大活躍しているスープジャーレシピをご紹介します!

基本の作り方はどれも同じ。「熱湯で温めたスープジャーに材料とお湯を入れて、ぐるぐる混ぜて蓋をして放置するだけ」です。
(※私はサーモスの300mlサイズのスープジャーを愛用しています)

調味料の分量は目安ですので、お湯を入れた段階で一度味見をしてお好みに調整してみてくださいね。

1. 【生姜と梅干しの和風粥】体の芯から温まるほっこり味

生姜と梅干しのオートミール粥の材料

生姜の風味と梅干しの酸味が爽やかな、疲れた胃腸にも優しい和風のお粥です。

【材料】

  • オートミール:100g(お腹7分目くらいの量です。足りない分はスープや果物で補うと飽きずに続けられます)
  • 生姜:1かけ(すりおろしでもOKですが、食感が楽しいのでみじん切りがおすすめ)
  • 鶏がらスープの素:小さじ1
  • 梅干し:1個(大粒なら半分。塩気代わりです)
  • 海塩:ひとつまみ(お好みで)
  • 小口切りネギ・ごま油:適量
  • トッピング:韓国のり(食べる直前に!)

みじん切りにした生姜

山盛り生姜(笑)。

完成した生姜と梅干しのオートミール粥

材料をすべてスープジャーに入れ、内側の線ギリギリまでお湯を注いでしっかり混ぜ、蓋をします。

1時間ほどで食べられますが、朝仕込んでお昼に開けると、ふっくらトロトロの完璧なお粥に仕上がっていますよ!
ごま油とトッピングの韓国のりが最高のアクセントになります。

2. 【カレーリゾット風粥】iHerbのおすすめオーガニックスパイスでやみつき!

カレーリゾット風オートミール粥

スパイシーで満足感たっぷり!洋風に食べたい時におすすめのリゾット風レシピです。

【材料】

  • オートミール:100g
  • 生姜:1かけ(みじん切り)
  • カレーパウダー:大さじ1弱
  • コンソメ:小さじ1/2
  • めんつゆ(2倍濃縮):小さじ1(★イチオシは醤油麹小さじ1!旨味が激変してコンソメ要らずになります)
  • トマトケチャップ:小さじ1
  • (お好みでプチトマトなどを入れても酸味がプラスされて美味しいです)

カボスを添えたカレーリゾット風オートミール

食べる直前にカボスやスダチなどの柑橘をキュッと絞ると、爽やかさが加わって驚くほど合います!

【iHerbで買える】おすすめオーガニックカレーパウダー2選

このリゾットに使っているiHerbのお気に入りスパイスもご紹介します。

Starwest Botanicals オーガニックカレーパウダー

Starwest Botanicals, オーガニックカレーパウダー, 1ポンド(453.6 g)

コリアンダー、ターメリック、クミンなど9種類以上のオーガニックスパイスがブレンドされた大容量パウダー。
しっかりスパイシーで、体の中からポカポカ温まります。

Simply Organic カレーパウダー

Simply Organic カレーパウダー 85g

辛いのが苦手な方にはこちらがおすすめ!
マイルドな辛みと、とにかく上品で爽やかな良い香りが特徴です。
揚げ物の付け塩とあわせて使っても便利ですよ。

3. 【オイルサーディン&キムチの濃厚粥】夜ごはんや休日ランチに!

コストコの厚切りオイルサーディンを使った、ボリューム満点のお粥です(匂いがしっかりめなのでおうちご飯向き!)。
晩ごはんにする時はオートミールを150gに増やしてもOK。

オイルサーディンとキムチのオートミール粥

【作り方・材料】

  1. スープジャーへ最初に入れるもの:オートミール100g、鶏がらスープの素小さじ1、刻み生姜1かけ、お湯を注いで蓋をし、1時間以上放置。
  2. 食べる直前に乗せるもの:キムチ10g、オイルサーディン1/2缶、刻みネギ、いりごま、韓国のり(お好みで醤油少々)。

コストコのSEASON BRAND オイルサーディン

使っているのはコストコで大人気の「SEASON BRAND オイルサーディン」

オリーブオイル漬けで臭みがなく、肉厚で食べ応えバツグン!良質なオメガ3脂肪酸もたっぷり摂れます。非常食・保存食としても常に我が家にストックしています。

4. 【煮物の汁リメイク和風粥】出汁とコラーゲンたっぷりの節約レシピ

煮物の汁で作る和風オートミール粥

晩ごはんの煮物の残り汁、捨てずに取っておいてください!
オートミールとお湯を足すだけで、お店のような本格的なお出汁のお粥ができます。

私の一番のお気に入りは「手羽先と大根の煮物」の残り汁で作るお粥。
コラーゲンたっぷりの煮汁(100ml程度)と大根、オートミールをスープジャーに入れ、熱湯を足して放置するだけ。
梅干しや刻み生姜、ネギを添えると絶品です!

※煮汁が冷えているとぬるくなってしまうので、一度お鍋で一煮立ちさせてからスープジャーに入れるのが美味しく作るコツです。
煮汁は100mlずつ小分け冷凍しておくと、いつでも使えて便利ですよ。

煮物に合わせる、意外な組み合わせですが、本当に美味しいです。

筑前煮でも美味しそうです。

【ダイエット中も安心】オートミールで作るザクザクオーツクッキー&ギルトフリースイーツ

手作りのザクザクオーツクッキー

甘いものが食べたくなった時はこれ!
クックパッドで大人気のくみんちゅさんのレシピを参考に作っている「オーツクッキー」です。

ボウルに材料を順に入れてスプーンでぐるぐる混ぜ、天板に落として焼くだけ!
ザクザクとした食感とナッツの香ばしさがたまらなく美味しくて病みつきになります。

旦那さんの仕事のお供や小腹が空いた時用に常備しています。小麦粉を「米粉」に変えたり、ココアパウダーやチョコを混ぜたりとアレンジも自在ですよ。

iHerb(アイハーブ)でお得にお買い物する裏ワザ・最新プロモコード

最後に、オートミールやスパイスを購入するiHerbでお得にお買い物する方法をまとめました。

少し前まで、iHerbはリーベイツからの購入がストップしていましたが、復活~!
しかも以前よりポイントアップされていることもあります!

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アカウントをお持ちでない方は、登録後、初回3,000円以上の購入で、楽天ポイント最大500ポイントもらえます。
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iHerbで使える最新クーポンコードまとめ

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コードは変更が頻繁にあり、時期やカート内容によって割引率が変わる場合もあります。いくつか試して一番お得になるものを使ってみてくださいね!

※注意:楽天リーベイツを経由して購入する場合、プロモコードとの併用ができない場合があります。
時期に応じてポイントバックと割引コードのどちらがお得か比較してご利用ください!

iHerbも値上がりが続いていますが、お得な割引コードやリーベイツを上手に使って賢くお買い物しましょう!

最後に:簡単オートミール粥で美味しく腸活を続けよう!

オートミールは、スープジャーを使えば「混ぜて放置するだけ」で手軽に温かい朝食やランチが作れます。

食物繊維たっぷりのオートミールでお腹もスッキリ、体もポカポカ!
ぜひお気に入りの味付けを見つけて、無理のない腸活・ダイエットを楽しんでみてくださいね。

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最後までお読みいただき、ありがとうございました!

 

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