備蓄 【とうもろこしご飯】備蓄してた古いお米で炊いてみたら最高に美味しかった！
家に備蓄してた超古いご飯でとうもろこしご飯炊いてみましたが、まさかの“神うま”仕上がりに。ちょっとした工夫で新米のようにふっくら＆甘みたっぷりに。記事では、我が家で実際にとうもろこしご飯を古米で炊いてみたようすと、 「古いお米を美味しく炊く」ためのポイントお伝えしています。ご飯は、ルクルーゼ鍋（ココット・ロンド22ｃｍ、3.3L)で炊いています。
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マンションでベランダ菜園 【マンションでベランダ菜園⑮】今年もやってます・種から育てるミニトマト！
種から育てるミニトマト栽培。イオンで購入したミニトマトから種を採種して植えてみました。結果はいかに？！家庭菜園初心者が、農薬、化学肥料、殺虫剤などを使わず、病害虫対策はニームスプレーと重曹、肥料はベランダコンポストの土とニームとにがり（最近は米のとぎ汁）、とシンプルな方法での栽培（再生栽培）をゆるくやっている様子をお伝えしてます。土のおすすめ（花の土屋さんカネア）もご紹介。
日常のこと 【スーパーフードおにぎり】栄養満点で簡単手軽に楽しめる最高のバランス食・5つの魅力
和食文化に欠かせない存在、日本のソウルフード、おにぎり。大好きなおにぎりの魅力5つ、おいしさのひみつ、栄養面、手軽さ、備蓄、アレンジ方法などご紹介してます。栄養満点でヘルシー、アレンジも自在。エネルギー源として優れているだけでなく、忙しいときも手軽に作れて持ち運び簡単なパーフェクトフード！日本食最高です！
備蓄 【薬王寺の名水】おいしい湧水を求めてドライブ・ニューオープンジェラート店情報も（福岡県古賀市）
まろやかなおいしい湧き水を求めて、ご近所ドライブ。ニューオープンジェラート店（Nicofrutta・ニコフルッタ）情報も。「備える」観点で近所の湧水の場所を知っておくことは必要です。今年始まってのマイブーム「水」。水は命の源。体に取り入れる水はできるだけ質の良い、きれいな水を取り入れるようにしてます。
マンションでベランダ菜園 【マンションでベランダ菜園⑬】冬越しに成功？したミニトマトの１年（屋外でも意外と簡単？）後編
2022年苗を購入。初夏～秋にかけ沢山実をつけたミニトマトが寒い冬を乗り越えてくれました。今回後編では何とか（笑）冬越ししたミニトマト(2023年）のその後をご紹介してます。家庭菜園初心者です。農薬、化学肥料、殺虫剤などを使わず、病害虫対策はニームスプレーと重曹、肥料はベランダコンポストの土とニームとにがり、とシンプルな方法での実験栽培（再生栽培）の様子をお伝えしてます。
マンションでベランダ菜園 【マンションでベランダ菜園⑪】ニラを種からプランター栽培で育てて早２年・現在のようす
2年前からニラを種からプランター栽培しています。記事では、種まきからほぼほったらかしななか2度も冬を越してくれ、途中半分枯れたようになってもその後まさかの復活を遂げてくれた現在の様子をお伝えします。農薬、化学肥料、殺虫剤などを使わず、病害虫対策はニームスプレーと重曹、肥料はベランダコンポストの土とニームとにがり、とシンプルな方法での栽培（再生栽培）を模索しながらゆるく、楽しんでます。
マンションでベランダ菜園 【マンションでベランダ菜園⑩】レモンの実から採った種をコンポストに撒いてみた
知人からいただいたレモンの挿し木、チャレンジしましたがほぼ全滅（泣）。諦めきれず挿し木についていた実の中の種をミニトマト、パプリカに引き続き、コンポストの中で発芽させてみた結果、見事発芽！種から育てるのは色々管理が大変そう、と思っていましたが、簡単！ 生ごみ分解後肥料になるだけでなく種も育ててくれるベランダコンポスト、おすすめです！
マンションでベランダ菜園 【マンションでベランダ菜園⑨】発芽しないと思ってたパプリカの種をコンポストに撒いたら・・・
昨年グリーンコープで購入したパプリカの種をとり、今年植えてみようと2月下旬頃、ベランダコンポストに撒いてみると、ほぼ100％の確率で発芽しました！種から育てるのは色々管理が大変そう、と思っていましたがグンとハードルが下がりました。簡単！ 生ごみ分解だけでなく種も育ててくれるベランダコンポスト、おすすめです！
マンションでベランダ菜園 【マンションでベランダ菜園⑧】冬越しに成功したミニトマトの１年（屋外でも意外と簡単？）前編
苗から栽培、無事に成長し、たくさん実をつけてくれ、冬越しに成功した我が家のミニトマト。前編の今回は植えてから実がなるまで（挿し木で増やしたりも）、管理や手入れの方法などお伝えしていますがほぼほったらかしです（笑）。生命力がとても強く育てやすく私のような家庭菜園初心者さんに特におすすめです。
日常のこと 【電気代大幅カット成功】家庭でできる節電対策・我が家でやったこと５つ！他の節約方法も
電気代が高い！少しでも節約したいですね。今回は家庭でできる節電対策として、電気代大幅カット（前年同月比使用量ほぼ4割カット、前月より10,000円以上の削減）に成功した我が家でやったこと５つをご紹介します。他にも節電に効果的なアイデアをお伝えしていますのでぜひ試してみてください。