【朝活・秋のディキャンプ】簡単定番和食キャンプ飯でほっこり♪早起きして楽しむ朝ごはん

青空 キャンプ
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こんにちは。lottyです。

久々の更新です。あっという間に秋本番です!キャンプベストシーズン到来です。

いつもディキャンプでお世話になっている、自然ゆたかな福岡県粕屋郡篠栗町にある樹芸の森公園・鳴淵ダム展望台広場で朝活ディキャンプ、ゆったり朝ごはんたのしんできました。

秋風を爽やかに感じながらのディキャンプ。
早起きして新鮮な空気を感じ朝日と共に楽しむ朝ごはんの幸せ。
そんな穏やかな瞬間を簡単定番和食、炊き立てごはんと味噌汁で満喫です~。
装備もごはんの準備もラクラクです。思い立ったら(早起き出来たら笑)すぐ行けます。

今回は簡単すぎて(笑)レシピのご紹介がないのですが、調理器具(IKEA)、おいしいもののおすすめ(久原本家・茅乃舎)、ご紹介しています。

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【爽やか秋のディキャンプ】簡単定番和食キャンプ飯でほっこり♪早起きして楽しむ朝ごはん

昔はいつまでも寝ていたい、お布団でゴロゴロしていました。本当にお寝坊さんで。
年を重ねるごとに、朝がどんどん早くなってきました。
まだこれでもそんな早起きになったわけではないと思いますが(笑)。

まぶしい朝日、この時期少し朝肌寒くなって感じる新鮮なピリッとひんやりとした空気、静けさ、鳥のさえずりや森林の音、爽やかな朝露など、たまりません。
まさに「早起きは三文の徳」。

朝活はまだ始めたばかり。習慣にしてディキャンプで日の出見にチャレンジしたいです。

関連記事:(樹芸の森公園・鳴淵ダム展望台広場について・篠栗町森林セラピーのすすめ)
【RIYAKU.(リヤク)福岡県糟屋郡篠栗町】癒しの古民家カフェでゆったり。くつろぎのひとときを
もどうぞ。

朝日を浴びてさわやかな空気を楽しみながらごはん炊きます

IKEA・FILFISK フィルフィスク シリコンバッグ

IKEAのシリコンバッグ(FILFISK フィルフィスク
1L、1.2L、2.5Lと、3サイズセットになっている自立するシリコンバッグ。これが本当に重宝するんです。
電子レンジもOKです。冷凍も大丈夫。食洗機でも洗えます。
半透明なので中身もすぐに確認できるのも良いです。
食物だけでなく、小物入れにも。おすすめの使い方はお肉の下味つけ。
素材が柔らかいので場所もとりません。

「自立する」のが最大のメリット。

IKEA・FILFISK フィルフィスク シリコンバッグ

今回はお米を吸水させながら持ってきました。

また注ぎやすいんですこれが。本当に使いやすい。


モンベルアルパインクッカーで炊飯

ご飯炊きます!

火の温かさが嬉しい季節です。

コールマンパワーハウスツーバーナーで。コンパクトにたため、地面に組み立ててロースタイル、テーブルの上に置いても。どちらも使いやすいです。

今回は画像少なめです・・・。

関連記事:(準備お手軽に・ディキャンプの装備とマルチグリドルでサムギョプサルランチ)
【夏キャンプ必需品】温度差-15℃!ロゴスソーラーブロックヘキサタープ(最強の遮光タープ)
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モンベルアルパインクッカーで炊飯

美味しそうに炊けました!

おいしく炊けている証拠の「カニ穴」もしっかり。

しょうがのきんぴら

いただきもののごはんのおとも。

生姜のきんぴら。これめちゃくちゃおいしかったです。
ピリッとした辛味の強い刺激とシャキシャキ感がたまりません。
生姜は漢方でも「ショウキョウ」で多く使われ、体を温めてくれる滋養食材。これからの季節ぴったりです。

今度レシピ教えてもらおう・・・。

しょうがのきんぴらまぜごはん

炊き立てごはんに混ぜ込みました!おいしそう~。

本当においしい!おすすめ久原本家(茅乃舎)のフリーズドライ味噌汁

茅乃舎フリーズドライ味噌汁

あとは汁物の準備。

準備といってもお湯わかすだけ(笑)。

茅乃舎だしで有名な久原本家(茅乃舎)
フリーズドライ製品がおすすめです。どんどん種類が増えています。

キャンプでいただけば贅沢な気分になるし、おいしい備蓄品としても。少しずつ買いたしてます。

お吸い物、お味噌汁、スープ、ノンフライ麺とスープのセットやたまごやきの素なんかも。

福岡みやげやギフトにも良いですよ!


キャンプ飯味噌汁としょうがのきんぴらまぜごはん

できました!

簡単シンプル、だけどほっこり落ち着く朝ごはんです。

このあとはゆっくりと朝コーヒーを楽しんで、陽を浴びてビタミン補給です。
深呼吸で酸素を体いっぱいに。贅沢な時間。

朝日とともに。最高の朝活でした。

最後に・「ひととき」を大切に

秋のコスモス

ここ最近、いつにもまして目まぐるしく毎日が過ぎさっていきました。

先月、義父が亡くなり。18歳の高齢猫ロッタも生命の危機に2度見舞われ(復活しました)。

心身ともに疲れ果ててしまい、体調を壊してしまい何もできず、ブログの更新できませんでした。

人の死を目の当たりにしたことはこれまで何度もありますが、もうすぐ50歳、という年齢もあり色々なことを感じ考え。
「生と死」にこんなに正面から向き合ったこと、今まで生きてきたなかでは、なかったように思います。

私なりに学んだこと。
「今この瞬間を生きる」ことの大切さ。

とかく私たちは、先を先をと結果を追い求め、生き急ぎがち。
どんどん動画も短くなってショート動画も一般化してますね(時間は大切ですからそれはそれで大事ではありますが)。
知りたい情報もちょっとネットでググれば瞬時に得られます。
どこかに出かける時もGoogle先生に聞けばすぐに最短ルートを教えてもらえます。
とてもありがたい時代になりました。

ありがたいのですが、忙しすぎて何だか地に足がついていないというか。
自分なりに取捨選択するためにたくさんの情報に触れ、情報の波に結果溺れてしまい、疲弊してしまっていました。

ゆっくり家族と会話したり(業務連絡ばかりではなくて)、何も考えず猫をマッサージしてあげたり。
日々の家事に集中したり。
例えば今この場所をきれいにすることだけに集中する。
これまでは動画見て情報収集しながらやっていた、特に面倒と思いがちな食事の支度、野菜を切ったり炒めたりの単純作業、これだけに集中すると要らない思考が止まります。
ちゃんと立ち止まろうと思います。

「今ここ」の意識が大切。

紅葉

虫が嫌いで汚れることが嫌で。
今までキャンプなんて考えたこともなかった私が、いまこんなにハマってしまっているのはなぜだろうかとずっと不思議に思っていました。

その答えがここにあったのだろうなー。と思います。

「今」をゆっくりとかみしめ、無心で楽しめるから。

朝のひととき電波の届きにくい自然の中に身を置き、デジタルデトックスしながらゆっくりと深呼吸し、朝の新鮮な空気、調理を楽しみ、おいしいものを食べる。

お手軽でリラックス、ストレス解消効果大の朝活キャンプ、これからも楽しんでいきたいと思います。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 

 

 

 

 

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