【JHQマルチグリドル簡単キャンプ飯】ツナキムチ焼うどん・混ぜるだけ激うまでした

こんにちは。lottyです。

大好きなキャンプギア、JHQマルチグリドルで作るおすすめキャンプ飯レシピ、今回は・・・。
簡単で激うま、病みつき必須なツナキムチ焼きうどんご紹介です。

シェラカップにツナやキムチやら混ぜ混ぜして、たっぷり野菜とうどんを合わせるだけ♪

ワンパン料理なので、グリドルだけでなくフライパン、スキレットでもできます。
おうちごはんでもぜひ！

ご紹介するマルチグリドルのレシピは、冷蔵庫にあるもので簡単に（基本面倒くさがり（笑））、そして化学調味料をなるべく使わないからだにやさしいキャンプ飯を心がけています。
そして少しだけ前日忙しくなりますが、キャンプでの時間をゆっくり楽しむため、ほとんど家で下準備していきます。
キャンプでごはんつくる時毎回、過去の自分に感謝しています（笑）。
キャンプ場でどれだけ簡単においしいものを楽しめるか？考えながらの準備も楽しいです。

【JHQマルチグリドル簡単キャンプ飯】ツナキムチ焼うどん・混ぜるだけ激うまでした

買ってよかったキャンプギアNo.1・JHQマルチグリドル

マルチグリドル、我が家にとってもうもはやキャンプだけでなく、毎日のご飯作りにもに欠かせないアイテムとなりました。

できればキャンプギアは、キャンプ専用で、と内外分けて使いたいタイプだったのですが、あまりの使いやすさ＆おいしい仕上がりに、かなり出番多くなっています。
コロダッチオーバルやマルチグリドル、スキレットなど、最近のギアは使い勝手が良いもの、本格的においしく仕上がるものが多く、それでいて見た目も映える（笑）。
結構おうちでも使っちゃっています。

関連記事：（おうちごはんにもおすすめのマルチグリドルについてレビューしています）
【万能すぎるJHQマルチグリドル】簡単キャンプ飯レシピ７つ・軽い！焦げ付かない！お手入れ簡単！
もどうぞ。

軽い！焦げ付かないからお手入れ簡単！油も少なくて済む！
熱の伝導が良いので食材の旨味と水分を極力逃がさずに調理でき、とてもおいしく仕上がるのが最大のメリットだと思います。
シンプルデザインでビジュアルも良し！この円形フォルムが大好きです。
できたらこのまま食卓へさっと出せ、温かいままいただけます。

焦げ付かないので、洗わなくても使ったらさっと拭いてまたすぐ使えて。キャンプ飯（日常使いに）に本当に便利。

直径19ｃｍのミニサイズも。おひとりさまソロサイズにちょうどよいです。
ソロだけでなく、ちょっとおつまみ作るのに焚き火横で調理したい時、朝ごはんに目玉焼きだけ！なんて時とか。
小さめスキレットのかわりにも（欲しい・・・）。
壁にかけてオシャレに収納できますね。

ツナキムチ焼うどん（きっかけはチュートリアル徳井さんの動画・徳井video）

徳井さんの動画では野菜入ってなかったですが、私はたっぷりいれます！
お魚（しかも今回使うのはオメガ3タップリのオイルサーディン）と野菜、キムチ（発酵！）というのが体にめちゃくちゃ良さそう（笑）。

おすすめ②和田萬ごまと山椒有機ふりかけ

焼きうどんのおともに。

イオンで買えます。
和田萬のごまと山椒有機ふりかけ
お上品な山椒の香りが料理引き立てます。
ニラ玉なんかにもかけてます。必需品です。

関連記事：（イオン大幅リニューアル！オーガニック・無添加商品が増えました）

【イオントップバリュ・グリーンアイオーガニック】リニューアルしたご近所イオンが凄いことに・・・

原材料シンプル。無添加です。
塩味控えめなので、おにぎりに使うときは塩足してます。
炒め物や煮物、料理のアクセントに。名脇役。

野菜たちはこんなかんじで切って。
キャンプのときはこうしてタッパーに入れていきます。
現地では炒め合わせるだけなので本当に楽・・・。

シェラカップに油を軽く切ってほぐしたオイルサーディン、キムチ、みそ、オイスターソース、全部まぜまぜします。
オイルサーディンの油を少しグリドルに入れて、この油で野菜炒めます。

キムチとオイルサーディン混ぜたのだけでもう食べてしまいたい（笑）。
材料がもりもりなので通常サイズのシェラカップではまぜにくいかも、気をつけて下さい。

オイスターソースははじめ小さじ1（みそいれなければ1.5）ほど入れておいて、最後味見して、コクたりなかったらまた足すと良いと思います。

我が家の自家製みそ。
2年ほど熟成させたらなんとも味のある仕上がりになりました。
自分で仕込むのいいですよ～。
真っ黒（笑）。

関連記事：（自家製みそ仕込んでみました）
【発酵食品で菌活】ヤマウチみその手作り（仕込み）味噌グリーンコープで購入してみました
もどうぞ

あーおいしそう！
美味しくならないわけがない（笑）。

茹でたうどんも準備して。
今回、以前ダンナさんが四国出張の時にいただいてきたうちたてうどん、使ってみました。
これがめちゃくちゃおいしかったです！
どこのうどんかわからないのが、悔しいです・・・。
ご紹介したかった！
コシしっかり、モチモチです。

玉ねぎ、人参、炒めます。

キャベツをあわせて炒めたら。

うどんを入れて、混ぜた調味料、のせます。
こんもり（笑）。

全体を炒め合わせます。
このとき、水分が抜けていくようなら、一旦火を止めて全体あわせてから再度、火を入れて炒めると良いです。」

にら、えのきを入れます。

真ん中にぐりぐり入れて（笑）、火を通します。

お好みで、かつおぶし、黒こしょうや薬味をかけて。

あっという間に、できあがりです！

見た目からしておいしそうですが、想像以上（笑）！
ほんとにおいしいです、食べ過ぎ注意です～。

最後に（腸活にもキムチ）

汚い話ですが（でも大事）・・・
このうどん食べた次の日のお通じが・・・すごいんです（笑）。
めちゃくちゃ快腸～！

私キャンプ行くと、トイレいきそびれて、出なかったりしがちなんですが。
これ食べるとすごい。
キムチ、野菜たっぷりですから～！発酵＆食物繊維だらけ！
腸活の観点でも、おいしさでも、週1（いや毎日でも）で食べたいと思ってしまった私でした。

ほんとに病みつきです（笑）
ぜひお試しください～

最後までお読みいただき、ありがとうございました。