こんにちは。lottyです。
柑橘のおいしい季節です。
寒暖差が激しく体調を崩しやすいこの季節、柑橘たっぷり摂っておいしくビタミン酵素補給したいですね。
特に私は甘夏・パール柑・八朔・文旦など、皮の硬い柑橘が大好きです。
この時期はたくさんいただくことも多く幸せ～！といいたいところですが（実際とても嬉しいです）
いかんせん皮むき作業が苦手・・・。で大好きなんですが購入は敬遠しがちでした。
ちょっと手間かかりませんか？手も痛いし・・・。
そんな時皮むきムッキーちゃん教えていただいて。
柑橘類の固い外皮・内皮共にほんとにするっとビックリするほど簡単にむけるんです！
おかげで何個でもサクッとむけるようになり、皮むきが作業が楽しい時間に♪
これで無限に食べられます（笑）。
おすすめ時短便利グッズムッキーちゃんの使い方、ムッキーちゃんを使って更にキレイに内皮を簡単にむくコツや注意点ご紹介したいと思います。
【みかん皮むき器ムッキーちゃん】ストレスフリー！簡単するっときれいにむける便利時短グッズ
みかん皮むき器ムッキーちゃん（オレンジカッター）
手のひらに収まるサイズ。名前かわいすぎます（笑）。
私は最近いただいて知ったムッキーちゃんですが、結構前からあるようです。
ぱかっと開いた感じ。
蓋部分。先に外皮をむく突起がついています。プラスチックですが、結構鋭いです。
下の部分。内皮に切り込みをいれるステンレス刃が先端についています。同じくこちらもかなり鋭利です。
切れ味抜群。
ピンクのムッキーちゃんも。
使い方
パール柑です。
蓋の部分で外皮をむいていきます。
先端の突起を使って切れ目をいれていきます。
慣れず結構力をいれて切れ目を入れてしまって。汁が飛び散りました・・・。
突起は鋭利なので、軽い力でできます。
外皮をむく際に、なるべく白いフワフワ部分（アルベド）を果実に残し、薄くむくと、
簡単キレイに内皮をとることができます。
白い部分多めに残します。
あっという間にむけました。
下の部分で内皮むきます。
こんな感じで左から右へみかんをスライドさせて切れ目をいれるので
中心部はなるべく取り除いた方がむきやすいです。
上の部分スッキリさせておきます。
始めに全部分解して一気に切れ目を入れると効率的。
スパッと切れます。
白い部分（アルベド）をたくさん残しておくと、スルッとむけます。
気持ちいい！
むき終わるまであっという間です。
今までの苦労、なんだったのでしょう・・・。
これまでの半分以下の時間でむけるようになりました！
内皮むきにくいときは
ムッキーちゃんを置いて、その上からみかんをスライドさせるのが主な使い方だそうですが、
なんだかうまくできなくて。私だけかもしれませんが。
左手にムッキーちゃん（刃部分を上部に）、右手でか～るくみかんを持って。
ムッキーちゃんを上から下へスライドさせる、この使い方が私はやりやすいです。
注意点
- 手を切らないよう注意
ムッキーちゃんというかわいらしい名前とは裏腹に、
前述しましたが、外皮むく蓋についている突起、内皮むくステンレス刃の部分、とっても鋭いです。
初めて開けてみたとき、ちょっとビックリしました。 - 洗う際は食器用洗剤をつけおき
外皮をむく部分は皮に含まれているオイルがついたり、鋭利な部分特に洗いにくいので、食器用洗剤をつけてしばらく置いてから水洗いしています。
100均ムッキーちゃんなるものも？
ダイソーやセリア、100円ショップにもオレンジカッターとして販売されているようです。
レビューされている方の情報では、つくりが簡素でそれなり・・・（つかいにくい）とあったり・・・。
ムッキーちゃんはその点、外皮をむく部分（樹脂）もしっかりしていてとても使いやすいです。
見た目以上の使いやすさです。
鋭利すぎて気をつけないと怪我します・・・。
外皮むくだけ・内皮や白い部分（アルベド）もおいしく食べられる柑橘も
ムッキーちゃん使ってもやっぱり手間・・・、皮むき面倒！と思われる方は、
- スイートスプリング
- ニューサマーオレンジ
- 日向夏
- ネーブル
など、ナイフで外皮むくだけで内皮、フワフワの白い部分（アルベド）も丸ごと食べられる柑橘もあります。
この食物繊維豊富なフワフワ部分も一緒にいただくと、次の日のお通じスッキリ！
ほんとうに立派なものに出会えます（笑）！
おいしくておなかにやさしい～、おすすめです。
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↑生産者さんこだわりの新鮮なみかんが購入できます♪
最後に（みかんがすっぱい！そんなときは・・・）
先日八朔をいただいたのですが。
いただいた方から、すっぱいよ～と教えていただいたので。
1週間ほど、寝かせてみました。ただただ、置いとくだけです。
さわやかなすっきりした甘さになってました。おいしかったです。
元々糖度の高いスイートスプリングは、1週間も置いておくと、白いフワフワ部分も甘くなり、果肉はお砂糖みたいにびっくりするほど甘くなります・・・。
あっという間にむけるので、面倒に感じていた皮むき作業が楽しい時間に変わりました。
大袈裟じゃなくほんとに（笑）。
皮むきのような単純作業って、没頭できませんか？
軽い瞑想状態です・・・。むしろ必要な時間に（笑）。
発明した方天才～！ありがとう～！
と、感謝しながら今日もヨーグルトのおとも（八朔）を皮むきしている私です。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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